🥣 3 מתכוני מרקים חורפיים קלים להכנה עם הירקות הקפואים של סחוט ❄️

החורף כבר כאן, ואין כמו מרק חם ומנחם שיחמם את הגוף והנשמה! עם הירקות הקפואים של סחוט, תוכלו להכין מרקים טעימים ובריאים במהירות ובקלות. אספנו עבורכם שלושה מתכונים מושלמים לחורף – כל מה שצריך זה להכניס לסיר, לערבב וליהנות. 🍵

1- מרק ברוקולי ותרד 🍵

מרק חורפי מחמם, עשיר בטעמים ובריא במיוחד, עם מרקם קרמי מושלם – והכי חשוב, קל להכנה!

רכיבים:

• 1 שקית ברוקולי מוקפא 1 ק"ג

• 1 שקית תרד טחון מוקפא 1 ק"ג

• 1/2 שקית בצל חתוך מוקפא 1 ק"ג

• 4 כוסות מים

• 1 כף שמן זית

• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

1. מחממים שמן זית בסיר גדול.

2. מוסיפים את הבצל החתוך ומאדים כ-3 דקות עד שהוא מתרכך.

3. מוסיפים את הברוקולי והתרד, מערבבים היטב ומבשלים 2-3 דקות נוספות.

4. יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-15 דקות על אש נמוכה.

5. טוחנים את המרק עם בלנדר מוט עד למרקם חלק.

6. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב ומבשלים עוד 2 דקות.

7. מגישים חם – מומלץ לצד פרוסת לחם כפרי.

טיפ לשדרוג:

2- מרק כתום עם בטטה וגזר 🍠🥕

מרק כתום עשיר וסמיך, מושלם לערבים חורפיים! עשוי מירקות קפואים של סחוט, ללא צורך בקילוף או חיתוך – פשוט להכניס לסיר ולבשל.

רכיבים:

• 1 שקית קוביות בטטה מוקפאות 1 ק"ג

• 1 שקית גזר ואפונה מוקפא 1 ק"ג

• 1/2 שקית בצל חתוך מוקפא 1 ק"ג

• 4 כוסות מים

• 1 כף שמן זית

• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

1. מחממים שמן זית בסיר ומוסיפים את הבצל החתוך, מטגנים כ-3 דקות עד שהוא מתרכך.

2. מוסיפים את הבטטה, הגזר והאפונה, מערבבים היטב ומבשלים כ-5 דקות.

3. מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות, עד שהירקות רכים לגמרי.

4. טוחנים את המרק עם בלנדר מוט עד לקבלת מרקם קרמי ואחיד.

5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב ומבשלים עוד 2 דקות.

6. מגישים חם, ניתן לקשט בעלי פטרוזיליה קצוצים או עם מעט גרעיני חמנייה.

טיפ לשדרוג:

3- מרק סלק וירקות חורפי 🍲🌿

מרק עשיר, צבעוני ומלא בטעמים, עשוי כולו מירקות קפואים של סחוט – ללא צורך בקילוף או חיתוך! המרק הזה מושלם לחורף, קל להכנה ומשביע במיוחד.

רכיבים:

• 1 שקית קוביות סלק מוקפאות 1 ק"ג

• 1/2 שקית בצל חתוך מוקפא 1 ק"ג

• 1 שקית לקט גזר ואפונה מוקפא 1 ק"ג

• 4 כוסות מים

• 1 כף שמן זית

• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

1. מחממים שמן זית בסיר ומוסיפים את הבצל החתוך, מטגנים כ-3 דקות עד שהוא מתרכך.

2. מוסיפים את הסלק, הגזר והאפונה ומערבבים היטב.

3. יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-25 דקות עד שהירקות רכים.

4. ניתן לטחון עם בלנדר מוט למרקם חלק, או להשאיר חתיכות למרק עשיר יותר.

5. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב ומבשלים עוד 2 דקות.

6. מגישים חם, ניתן להוסיף עלי פטרוזיליה טריים או מעט שמן זית מעל.

טיפ לשדרוג:

חורף חם בצלחת! ❄️🔥

יאללה, אין יותר תירוצים – עכשיו יש לכם 3 מתכונים של מרקים חורפיים מושלמים, מהירים וטעימים בטירוף! 🍲💥 בלי התעסקות מיותרת, בלי קילופים ובלי בלגן – רק לזרוק לסיר, לבשל וליהנות מהטוב של סחוט.

אז מה בא לכם היום? קרמי ירוק עם ברוקולי ותרד? הכתום המפנק עם בטטה וגזר? או אולי מרק סלק אדום מטריף שירענן לכם את הצלחת? מה שלא תבחרו – זה הולך להיות טעים בטירוף ומחמם את הלב! ❤️🔥

📸 תייגו אותנו עם המרקים שלכם!

יש לכם תמונה של התוצאה? שתפו אותנו! רוצים עוד מתכונים קלים ומפנקים?